草莓慕斯蛋糕
草莓慕斯蛋糕是近期非常受欢迎的一款甜品,其口感细腻,甜而不腻,草莓的香气更是让人陶醉。
材料:
蛋糕底:低筋面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋
慕斯馅:草莓、奶油奶酪、鲜奶油、细砂糖
步骤:
1、制作蛋糕底,将材料混合后烤制。
2、草莓洗净捣碎,与奶油奶酪、鲜奶油和细砂糖混合制成慕斯馅。
3、在蛋糕底上涂抹慕斯馅,放入冰箱冷藏凝固。
4、可根据个人喜好加入新鲜草莓装饰。
巧克力流心蛋糕
巧克力流心蛋糕以其独特的流心效果及浓郁的巧克力口感赢得了广大甜品爱好者的喜爱。
材料:
蛋糕体:低筋面粉、可可粉、黄油、细砂糖、鸡蛋
流心馅:黑巧克力、鲜奶油、黄油
步骤:
1、制作蛋糕体,将材料混合后烤制。
2、巧克力与鲜奶油隔水融化,加入黄油搅拌均匀,制成流心馅。
3、在蛋糕体中间切开,倒入流心馅。
4、冷藏凝固后即可食用。
抹茶红豆糯米糕
这是一款充满日式风情的甜品,口感软糯,甜度适中,抹茶与红豆的完美结合让人回味无穷。
材料:
糯米糕:糯米粉、清水、细砂糖、红豆沙馅
抹茶水:抹茶粉、牛奶、细砂糖
其他:红豆适量
步骤:
1、将糯米粉与清水、细砂糖混合搅拌成面团。
2、面团中加入红豆沙馅,搅拌均匀。
3、将面团分成小块,放入蒸锅中蒸制。
4、蒸制过程中,制作抹茶水,将抹茶粉与牛奶、细砂糖混合搅拌。
5、糯米糕蒸熟后,淋上抹茶水,撒上红豆即可食用。
芒果冰沙
炎炎夏日,怎能少了清凉的芒果冰沙?这款甜品口感细腻,果香四溢,是消暑的最佳选择。
材料:芒果肉、牛奶、细砂糖、碎冰
步骤:
1、芒果肉捣碎,加入牛奶和细砂糖混合均匀,放入冰箱中冷藏一段时间,取出后加入碎冰,放入搅拌机中搅拌成冰沙状即可,可加入芒果块装饰,五、椰香糯米糍榴莲布丁是一款充满热带风情的甜品,椰香与榴莲的完美结合让人陶醉其中,这款甜品口感丰富,香甜可口,深受大家喜爱,材料:糯米粉、椰子粉、榴莲肉、牛奶、细砂糖步骤:制作糯米糍部分:将糯米粉与椰子粉混合后加入适量的牛奶和细砂糖搅拌成面团蒸熟后取出待凉备用制作榴莲布丁部分:将榴莲肉捣碎后加入牛奶和细砂糖搅拌均匀隔水炖煮一段时间待其凝固将榴莲布丁放入糯米糍中包裹起来可搭配椰子粉或椰子丝食用六、紫薯奶冻这是一款口感丝滑细腻甜品紫薯的香甜与鲜奶的浓郁完美结合让人欲罢不能材料:紫薯泥牛奶细砂糖鲜奶冻粉步骤:将紫薯煮熟后捣成泥状备用将牛奶和细砂糖混合加热后加入鲜奶冻粉搅拌均匀将紫薯泥加入牛奶液中搅拌均匀后放入冰箱冷藏凝固取出后可用勺子搅拌一下使其更加丝滑可口七、芒果椰汁糯米饭这是一款色香味俱佳的甜品芒果的香甜与椰汁的浓郁搭配糯米的口感让人陶醉材料:芒果椰汁糯米步骤:将糯米煮熟后加入适量椰汁搅拌均匀放入蒸锅中蒸熟取出后放上切好的芒果块可搭配椰汁一起食用总结以上就是我们为您推荐的几款一月份热门甜品配方每一款都有其独特的口感和风味希望您会喜欢并且享受制作这些美味甜品的过程如果您有任何问题或建议请随时与我们联系我们会尽力为您提供帮助和支持祝您制作成功享受美食的乐趣!
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